Pietra per pizza in acciaio - The Pizza Steel Company

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The Pizza Steel - Various breads

Pietra per pizza in acciaio

The Pizza Steel Combo

In fase di cottura, l’acciaio assorbe, conserva e rilascia energia 18 volte meglio della pietra.

Questo è il motivo principale per il quale Pizza Steel funziona, mentre una tradizionale pietra non lo fa.

I nostri clienti parlano un gran bene di Pizza Steel. Ti invitiamo comunque a farti un’idea tu stesso. Abbiamo realizzato un video sul nosro forno casalingo vecchio di 10 anni, nel quale potrai vedere la forza di Pizza Steel in solo 45 secondi.




 

Pizza steel red line

Pizza Steel Italia



Pizza steel red line

Il nostro pietra per pizza è praticamente indistruttibile!

Molti clienti ci hanno detto che Pizza Steel sembra fatto per essere passato da generazione a generazione! Moli di loro hanno acquistato in passato delle pietre molti care, che si sono spezzate solo dopo pochi utilizzi :-(.

ConPizza Steel non avranno più di questi problemi.

Siamo sicuri che “non si romperà”. Così sicuri che ve lo vendiamo con 10 anni di garanzia.

Durerà una o due vie intere, senza problemi ;-)..

Pizza steel red line

Baking steel review


Pizza steel red line

La pietra per pizza in acciaio -

Creare qualcosa di perfetto

The Pizza Steel Experience

Se hai dei figli, conosci bene quella sensazione che ti attraversa il corpo quando sai di aver creao qualcosa di assolutamente perfetto.

Cuocere un buon pane non sarà mai come tenere il tuo bambino per la prima volta fra le braccia; tuttavia, creare un pane un baguette o una pizza perfette (quelle che hai sempre sognato e che il tuo forno non ti ha mai potuto dare) ti darà enormi soddisfazioni!

La pietra per pizza in acciaio può farti vivere questi momenti, da condividere con le persone che ami. Pizza Steel ha portato il livello della mia cugina su un altro piano e sono certo che sarà lo stesso per tutti voi!  

The Pizza Steel Boss

  Pizza steel red line

Nuova versione, ancora migliore

The Pizza Steel - New improved version

Da quando, nel maggio 2015, abbiamo venduto in Danimarca il nostro primo Pizza Steel, abbiamo testato vari tipi e dimensioni di acciaio.

Nel farlo, abbiamo scoperto (con nostra grande sorpresa) che più spesso non significava automaticamente migliore. Se vuoi che l’acciaio sia migliore per cuocere sia la pizza che il pane, deve avere le giuste dimensioni. Se è troppo sottile non accumulerà né tratterrà abbastanza calore durante la fase iniziale, quando cioè l’impasto è stato appena posato sull’acciaio, dal quale deve assorbire calore. Se invece è troppo spesso, occorrerà troppo tempo per accumulare calore dopo la fase iniziale di rilascio, essendo l’acciaio stesso coperto dall’impasto, potendo quindi assorbire calore soltanto dalla parte bassa. Quanto più spesso è la lastra d’acciaio, quanto più difficile sarà accumulare nuovamente calore.

Dopo aver testato per svariati mesi acciai delle dimensioni di 2, 4, 6, 8, 10 e 12 mm, sono emersi due dati interessanti:

Gli acciaio con 6 e 8 mm di spessore hanno dato risultati eccellenti.

L’acciaio da 6 mm raggiunge rapidamente il picco della temperatura e, pensando circa 2 kg in meno della versione da 8 mm (essendo quindi più semplice da maneggiare in cucina), alla fine è risultato vincitore del test.

Pizza steel red line

The Pizza Steel: Consegnato direttamente a casa

Pizza Steel pesa 6.5 kg. È quindi una buona notizia sapere che non dovrai portartelo a casa. Il tuo ordine sarà preparato e spedito dal nostro partner in Germania e raggiungerà il tuo domicilio in 3-5 giorni.

Pizza steel red line

Non preoccuparti di IVA o dazi doganali

Ordinando da un negozio Europeo come il nostro, l’IVA è compresa in tutti i prezzi.

Il prezzo che vedi è il prezzo che paghi :-)